SHG MEXIQUE
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Origine unique 100% Arabica, Mexique SHG Washed
Issu de la région d'Oaxaca, l'une des meilleures régions pour la culture du café, un café Arabica de qualité supérieure, avec une très faible teneur en caféine et une acidité fine et équilibrée.
100% ARABIQUE
EMBALLAGE ÉTANCHE À LA CHALEUR AVEC FERMETURE ÉCONOMISANT L'ARÔME
59 Items
Produit dans la région d'Oaxaca, le Mexique SHG est l'une des meilleures qualités de café mexicain, produit au-dessus de 1700 mètres d'altitude. Il montre une coupe corsée, tendant vers le sucré et une bonne acidité avec des notes épicées et miellées. Arrière-goût sucré de caramel et de chocolat au lait.
Il est également connu pour sa très faible teneur en caféine: 1,3%
Recommandé pour le moka et l'espresso
INTESITA' COLORE | ****** |
TESSITURA | ****** |
INTENSITA' OLFATTIVA | ******* (7) |
CORPO | ***** (5) |
DOLCE | ******** (8) |
ACIDO | ****** (6) |
PERSISTENZA RESTROGUSTO | ****** (6) |
BILANCIAMENTO | ****** (6) |