Uno dei più famosi accessori per preparare un caffè filtro manualmente, il V60, che come dice il suo nome non è altro che un cono a V con un angolo di 60°.
Le caratteristiche che lo distinguono sono il grande foro centrale e le spirali interne che migliorano la “Turbolence” aiutando l’omogeneità dell’estrazione degli aromi.
Non dimenticate di acquistare anche i filtri in carta che trovate qui e magari affiancateci anche un macinacaffè manuale per iniziare da subito ad utilizzare questa caffettiera.
Per migliorare la precisione del vostro versaggio utilizzate un bollitore con un beccuccio.
Una bilancia dotata di un timer per tenere sempre sotto controllo i parametri delle estrazioni è anche importantissima. E' vero che possiamo usare una bilancia da casa e un timer che abbiamo sui nostri smartphone.
Ricordatevi di preriscaldarlo con acqua calda... e se volete date un'occhiata al video che accompagna questo prodotto...
PER CHI E’ PENSATO?
Per il barista che vuol proporre un “Brew Bar” nella propria caffetteria.
Per il coffee lovers che ama prepararsi una tazza di caffè filtro a casa in modo semplice ma con attenzione alla qualità, magari in compagnia.
Capacità: 2/4 tazze
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