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ESPRESSO BAR
Nuovo prodotto
Miscela di caffè composta dal 50% da Robusta Indiani ed il 50% da Arabica Centro Americani, Brasiliani e Africani.
Ottimo per chi desidera bere la sua tazza di espresso dolce e bilanciata senza rinunciare alla particolare cremosità tipica dei caffè brasiliani lavati e naturali.
100% ARABICA
CONFEZIONE TERMOSALDATA CON CHIUSURA SALVA AROMA
521 Elementi
Questo blend è pensato per un utilizzo quasi esclusivo su macchine espresso, dalla selezione dei caffè utilizzati alla tostatura. La nostra idea è quella di portare in tazza una bevanda particolarmente bilanciata tra dolcezza e cremosità. Infatti, grazie ai caffè utilizzati, abbiamo raggiunto l'equilibrio migliore: gusto dolce con note di fave di cacao tostate, leggerissima acidità e corpo denso e cremoso, con un retrogusto di cacao e nocciole.
| INTESITA' COLORE | ******* (7) |
| TESSITURA | ******** (8) |
| INTENSITA' OLFATTIVA | ******** (8) |
| CORPO | ******* (7) |
| DOLCE | ***** (5) |
| ACIDO | ***** (5) |
| AMARO | ****** (6) |
| ASTRINGENZA | ***** (5) |
| PERSISTENZA RESTROGUSTO | ******** (8) |
| BILANCIAMENTO | ******** (8) |
